行星攪拌電磁炒鍋

行星攪拌炒鍋本公司的轉動盤采用的是純不銹鋼一體設計。(市面上的廠家多采用碳鋼包不銹鋼,轉動盤在鍋體上面,長期受蒸汽熏蒸,很容易生銹),傳動鏈輪,鏈條我們用的是雙股的,單股的應力過大,非常容易壞。本公司采用的是日本技術的宜興北海、常州威德的鍋膽,這兩家公司的鍋膽是國內很好的。采用冷鍛法,圓度更高,刮底效果更好,更耐用。

設備詳情

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一直以來高粘度食品的炒制加工容易糊鍋的問題困擾眾多食品加工企業,人工炒制勞動強度大,炒制時間長,容易糊鍋,導致產品質量很難以穩定,現在通過采用360°無死角行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規范化標準作業,是企業提高行業競爭力的明智選擇。


行星攪拌炒鍋不粘鍋,動力采用無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品加工設備。


廣泛應用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。適用于蓮蓉、 水果蓉、 豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業。

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